Ｒｙｎのページ（商業高校情報教育研究室）

'05年11月6日、石川県の専門高校産業教育フェアに行き、商業科の販売実習コーナーで、 石川県立輪島実業高等学校の「いしるせんべい」を入手しましたので、 ご紹介します。
いしるは、能登地方の魚醤。 いしるせんべいは、この魚醤を使った薄焼きの煎餅で、 のり風味としそ風味の2種類があります。

（報告者：Ｒｙｎ）

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いしるせんべい。生徒が一枚一枚焼いているそうです。左がのり風味、右がしそ風味です。

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